鱼番茄子做法大全家常 鱼番茄汤的做法大全

本篇文章给大家谈谈鱼番茄子做法大全家常 ，鱼番以及鱼番茄汤的茄做全做法大全对应的知识点，文章可能有点长，法大番茄但是常鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法知识 ，最重要的大全是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鱼番问题，不要忘了收藏本站喔。茄做全

本文目录

1. 番茄海鲅鱼做法
2. 西红柿烩鱼正宗做法
3. 番茄钳鱼的法大番茄做法

番茄海鲅鱼做法

一 、用料

鲅鱼/青鱼7条

葱半根

姜5-7片

蒜5-7瓣

西红柿2个

番茄酱300ml

料酒2-3勺

酱油4-5勺

盐10-15克

糖40-50克

二、常鱼茄汁鱼的做法做法步骤

步骤1

鱼清洗干净 ，沥水或用厨房纸将鱼身水分擦干  。大全

步骤2

将鱼放入锅中煎至两面金黄，鱼番盛出备用 。茄做全

步骤3

将西红柿和葱  ，法大番茄姜，蒜切好备用。

步骤4

热锅烧油 ，放入切好的葱姜蒜爆香
，放入西红柿翻炒出红油
，依次加入番茄酱、料酒、酱油、盐 
、糖调味 。

步骤5

炒好的料加水煮沸，放入煎好的鱼炖煮10-15分钟
。

步骤6

将鱼和汤汁移入高压锅焖压30分钟，直至鱼骨酥烂。

步骤7

将高压锅压好的鱼盛入锅中大火收汁，直至汤汁变少即可
。

西红柿烩鱼正宗做法

原料：草鱼、番茄汁 、白醋 、白砂糖、淀粉 、鸡蛋、生姜、盐 、料酒、葱末 。

做法步骤：

?

第1步、鱼剔除鱼骨，然后将鱼肉改刀成瓦块状
 。

?

第2步、淀粉里打一个鸡蛋，和适量的料酒，再加适量的水调成面糊
。（水不能太多）

?

第3步、3.锅加油烧热（大约170度的油度），将鱼块均匀裹上调好的面糊，放油锅里炸至两面金黄 ，捞出来将鱼块多余的油沥干 ，备用。

?

第4步、4.另起平底锅，将切好的生姜葱末煸出香味
。

?

第5步、5.倒入适量的蕃茄酱，盐白砂糖和白醋翻炒均匀 。

?

第6步、6.用水淀粉收好汁，再将炸好的鱼块倒入锅 ，翻炒至每块鱼块均匀的裹上酱汁。

?

第7步、糖醋瓦块鱼做了
，外皮香酥，鱼肉嫩滑 ，酸甜爽口。

番茄钳鱼的做法

主料:钳鱼一条 ，大个番茄2至3个
，火锅底料1小袋，姜。

调料:花椒 、盐、糖少许 ，油。

做法:

1
、将鱼刮鳞去内脏，挖腮，用冷水洗净将鱼切成片
。

2
、番茄切片
，姜切丝备用。

3、炒锅烧热，加油烧到7成热 ，放花椒炸出香味，放番茄、火锅底料 ，姜略为翻炒
，放入鱼头鱼骨 
，加水适量，以淹没鱼头为准 。

4 、大火烧开后约三分钟放入鱼片 ，加盐，糖适量烧开后转小火慢慢入味，约10分钟转大火收汁
，装盘既可。

OK
 ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

(责任编辑：悦刻旗舰商城)